Le jour du Macaron – 20 Mars 2010

Le jour du Macaron - 20 Mars 2010 dans Evenementiel macaron+profil

 

 

Le printemps est célébré depuis cinq ans déjà par le « Jour du Macaron ».

Dans les boutiques Pierre Hermé Paris et chez de nombreux pâtissiers Relais Desserts, c’est l’occasion de déguster ces délicieuses pâtisseries rondes, moelleuses et croquantes, tout à la fois !

En France, mais aussi en Belgique, en Suisse, au Luxembourg et aux Pays-Bas, mais aussi aux Etats-unis et Japon, découvrez une palette infinie de saveurs sucrées et salées.

Et pour joindre l’agréable à l’utile, Pierre Hermé Paris et Relais Desserts se mobilisent en faveur des maladies rares : cette année, deux structures oeuvrant pour cette cause seront bénéficiaires de l’opération. Il s’agit de l’Alliance des Maladies Rares et de l’association « Autour des Williams ».

Une raison supplémentaire pour tous les gourmands de succomber à la tentation du macaron …

 

 le_jour_du_macaron_fete_le_printemps_et_lassociation_nez_rouges_ dans Evenementiel

 

PARIS

?

Sadaharu Aoki:

- 56, Boulevard de Port Royal - 75005 Paris - Tel : 01.45.35.36.80
- 35, Rue de Vaugirard - 75006 Paris - Tel : 01.45.44.48.90
- Lafayette Gourmet – 48, Boulevard Haussmann – 75009 Paris.

N

Laurent Duchêne:

 - 2, Rue Wurtz – 75013 Paris – Tel : 01.45.65.00.77

N
Pierre Hermé: (également dans ses boutiques au Japon)

N
- 4, Rue Cambon - 75001 Paris - Tel : 01.43.54.47.77
- 72, Rue Bonaparte - 75006 Paris - Tel : 01.43.54.47.77
- Publicis-drugstore – 133, Avenue des Champs-Elysées - 75008 Paris - Tel : 01.43.54.47.77
- Galeries Lafayette (espace souliers) – 40, Boulevard Haussmann – 75009 Paris

-185, Rue de Vaugirard - 75015 Paris - Tel : 01.47.83.89.96
- 58, Avenue Paul Doumer - 75016 Paris - Tel : 01.43.54.47.77

N
Jean-Paul Hévin:

N
- 3, Rue Vavin - 75006 Paris - Tel : 01.43.54.09.85
- 231, Rue St Honoré - 75001 Paris - Tel : 01.55.35.35.96
- 23 bis, Avenue de la Motte Picquet – 75007 Paris - Tel : 01.45.51.77.48
- Lafayette Gourmet – 48, Boulevard Haussmann – 75009 Paris

N

Arnaud Larher:


-53, Rue Caulaincourt - 75018 Paris - Tel : 01.42.57.68.08
-57, Rue Damrémont - 75018 Paris  – Tel : 01.42.55.57.97

N

N

ispahan 

N

N

ÎLE DE FRANCE

N

Seine-et-Marne (77) N

NN

Frédéric Cassel: N

N - 71-73, Rue Grande – Fontainebleau – Tel : 01.64.22.29.59N

Yvelines (78)

N

Grandin (Michel Pottier):

N

- 13, Rue au Pain – Saint-Germain-en-Laye – Tel : 01.34.51.00.56

N

N

 pierre+roseN

N

PROVINCE?

N

Ain (01) NN

Sébastien Brocard:

N? - 31, Rue des Bains – Divonne-les-Bains – Tel : 04.50.20.99.04

N

Allier (03)

N

Le Sofilia (Jean-Paul Bardet):

N

- 5, Rue Roosevelt – Vichy – Tel : 04.70.97.67.26

N

Alpes-Maritimes (06)

N

Pascal Lac:

N

- 18, Rue Barla – Nice – Tel : 04.93.55.37.74

N

 Charente (16)

N

Daniel Hue (Parfums sucrés):

N

- Place Victor Hugo – Angoulême – Tel : 05.45.95.17.51

- 9, Rue des Postes – Angoulême – Tel : 05.45.38.31.67

N

Corrèze (19)

N

Borzeix-Besse (Bernard Besse):

N

- 3~5, Avenue Léon Vacher – Treignac – Tel : 05.55.98.02.46

N

Doubs (25)

N

Joël Baud:

N

- 4, Grande Rue – Besançon – Tel : 03.81.81.20.12
 N

Éric Vergne:

N

- 78, Rue de Seloncourt – Audincourt – Tel : 03.81.34.52.75

N

Drôme (26)

N

Éric Escobar:

N

- 2, Place Léopold Blanc – Montélimar – Tel : 04.75.01.25.53

N

Luc Guillet:

N

- 76, Place Jean Jaurès – Romans – Tel : 04.75.02.26.80

- 1, Place du Champs de Mars – Valence – Tel : 04.75.60.90.28

N

Eure (27)

N

Reynald (Reynald Petit):

N

- 13, Rue Saint Jacques – Vernon – Tel : 02.32.21.25.72
N

Gironde (33)

N

Maison Marquet:

N

- 14, Place Jean Hameau – La Teste de Buch – Tel : 05.56.66.31.60

- 11, Avenue Léon Gambetta – Arcachon – Tel : 05.56.83.64.33

N

Loire-Atlantique (44)

N
Vincent Guerlais:

N

- 11, Rue Franklin Roosevelt – Nantes – Tel : 02.40.08.08.79

N*


Maine-et-Loire (49) N
Artisan Passionné:

N

- 59, Rue Saint-Laud – Angers – Tel : 02.41.87.44.39
 N

Meurthe-et-Moselle (54)

N

Franck Fresson:

N

- 37, Avenue Jean Jaurès – Jarny – Tel : 03.82.33.18.79

N

André Thiebaut:

N

- 129, Rue Saint-Dizier – Nancy – Tel : 03.83.32.03.66

N

Meuse (55)

N

Franck Fresson:

N

- 17, Rue du Grand Cerf – Metz – Tel : 03.87.36.28.17

N

Puy-de-Dôme (63)

N

Borzeix-Besse (Bernard Besse):

N

- 3, Rue Blatin – Clermont-Ferrand – Tel : 04.73.29.08.11

N

Hautes-Pyrénées (65)

N

Patrick et Xavier Berger:

N

- 33, Rue du Maréchal Foch – Tarbes – Tel : 05.62.93.42.43

N

Bas-Rhin (67)

N

Thierry Mulhaupt :

N

- 18, Rue du Vieux marché aux Poissons – Strasbourg – Tel : 03.88.23.15.02

N
Daniel Rebert:

N

- 7, Place Marché aux Choux – Wissembourg – Tel : 03.88.94.01.66

N

Haut-Rhin (68)

N

Café Mozart (Michel Bannwarth):

H

- 25, Place de la Réunion – Mulhouse – Tel : 03.89.44.27.32
N

Thierry Gilg:

 N

- 11, Grande Rue – Munster – Tel : 03.89.77.37.56

- 60, Grand Rue – Colmar – Tel : 03.89.23.96.84

- 1, Rue des Tanches – Ribeauvillé – Tel : 03.89.49.74.53

N

 Rhône (69)

N

Sébastien Bouillet:

N

- 15, Place Croix rousse - 69004 Lyon - Tel : 04.78.28.90.89

- 14, Rue des Archers - 69002 Lyon - Tel : 04.78.42.98.40

N
Sarthe (72)

N


Chocolaterie Beline (Jacques Bellanger):

N 

- 5, Place Saint-Nicolas – Le Mans – Tel : 02.43.28.00.43

- 158, Route de Beaugé – Le Mans – Tel : 02.42.87.62.90

NN N

Tarn (81)

N

Michel Belin:N

N - 4, Rue du Docteur Camboulives – Albi – Tel : 05.63.54.18.46
N

Tarn-et-Garonne (82)

N

Jérôme Allamigeon (Alexandres):

N

- 2, Rue du Docteur Lacaze – Montauban – Tel : 05.63.20.60.77

N

 Var (83)

N

Denis Matyasy:

 N

- 1, Montée de Costebelle – Hyères – Tel : 04.94.48.40.56

- 35, Avenue du 8 mai 1945 – La Crau – Tel : 04.94.66.19.14

N

Vendée (85)

N
Patrick Gelencser:

 N

- Espace Bell – 38, Rue Paul Emile Victor – La Roche sur Yon – Tel : 02.51.24.22.44

N

Haute-Vienne (87)

N

Borzeix-Besse (Bernard Besse):

N

- 19, Rue Jean Jaurès – Limoges – Tel : 05.55.32.04.12

N

Territoire de Belfort (90)

N

Éric Vergne:

N

- 14, Faubourg des Ancêtres – Belfort – Tel : 03.84.57.03.71
 

Le salon du Chocolat 2008

Le salon du Chocolat 2008 dans Evenementiel salon-du-chocolat

 

 

Des effluves cacaotées chatouilleront vos papilles cette semaine. Porte de Versailles à Paris, se tiendra le 14e Salon du Chocolat, du 29 octobre au 2 novembre 2008.

 

 

maisonlindt dans Evenementiel

 

Les organisateurs promettent une édition 2008 « encore plus savoureuse ». 400 exposants devront relever le défi. Parmi eux, 140 chocolatiers étrangers ont fait le déplacement. La Suisse et l’Italie tiendront une place particulière. « Nous avons voulu mettre la Suisse et l’Italie à l’honneur, car la Suisse est le premier pays consommateur de chocolat par habitant et par an, avec 12,3 kg en 2007, et l’Italie a une culture chocolatière importante », a expliqué Sylvie Douce, commissaire du salon.

 

 fontaine

 

Au programme : le traditionnel défilé de robes en chocolat, des démonstrations sur la choco-thérapie et la finale française du « World Chocolate Masters » qui permettra de déterminer le candidat qui représentera la France lors de la grande finale mondiale de cette compétition. Ateliers pour enfants, soins au chocolat, chants et danses des pays producteurs complèteront les animations.

 

 cabosse

 

Le Salon du Chocolat accueillera également des chefs étoilés. Une dizaine de chefs parmi les plus prestigieux (Frédéric Anton et Cristelle Brua pour Le Pré Catelan***, William Ledeuil pour Ze Kitchen Gallery* et Thierry Marx pour Château Cordeillan Bages**) réaliseront en direct, devant les visiteurs, des mets inédits, sucrés ou salés. Les gourmets pourront les déguster à l’issue de chaque intervention.

 

 sculpteur

 

Le Salon s’exportera ensuite à New York (7-9 novembre), Moscou (28-30 novembre), Tokyo (21-26 janvier 2009) et Shanghaï (2009). Pour la première fois, un salon du chocolat se tiendra également à Madrid, du 30 mars au 2 avril 2009.

russie

Bonne dégustation

Saint-Sulpice

 

 

Le Salon du Chocolat - Du 29 octobre au 2 novembre 2008 - Porte de Versailles – Horaires de 10h à 19h – Tarifs : 12 euros. (Enfants : 6 euros)

 

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